芜湖县奶茶原料-酷迪亚奶茶原物料-港式奶茶原料推荐

相信开奶茶店的小伙伴们通常有一个烦恼：奶茶原物料在保存时应注意哪些因素。

1、应在室温下保存

奶精、果粉、糖浆、果浆、果汁这些原料一般都可以在常温干燥阴凉的环境之下保存，保质期可以按照包装上的说明来区分，而其他一些现煮原料，港式奶茶原料价格，如煮好的珍珠只有三个小时到半天的保质期，则需要及时清理掉变质的原料。一些开罐开封的原料，像果粉、奶精、果汁、果浆，在使用之后要将开口扎紧或是盖上盖子，以便减少与空气的接触时间，延长保质期。

2、室温保存奶茶原料的方法

奶茶原料在室温下保存，港式奶茶原料推荐，需要尽量地避免强光照射、减少跟氧气的接触面，避免高温和湿度。

3、环境选择严格

保存奶茶原料的安全隐患并不算大，不过许多方面还是需要注意的，例如要远离水、火，还要注意防鼠、防虫等工作。此外，保持干燥、阴凉的环境也是非常重要的，一般情况下，大多数原料都需要放在保鲜柜里面的，而部分袋装、灌装原料在取用之后，要随时封存，以免受潮变质。

4、不建议放冰箱保存

冰箱里的低温固然可以减缓奶茶的自然败坏，是不错的储存场所，但是，冰箱里的空气冷而干燥，容易蒸发奶茶原料的水分，使得香味流失；再加上冰箱里的杂味太多，红豆奶茶原料供应，所以应该用真空罐来保存奶茶原料比较适合。所以，一般情况下，建议常温（室温）保存奶茶原料，不宜放冰箱。

“震惊！珍珠竟然是用塑料制成的！”想必大家都看过这种标题的新闻，不知道什么时候开始有了这种不可思议的谣传，珍珠可不是用塑料制成的哦，大家不要轻信这些不实新闻，其实珍珠奶茶里面的珍珠就是我们平时吃到的粉圆，这种粉圆是用木薯粉和一些淀粉材料混合在一起做出来的，跟我们平时吃到的红薯粉和土豆粉并没有什么太大的区别，只是将这些做成了圆球形一样，珍珠只是做成了圆形，放在奶茶里面而已。做好之后的粉圆，在咬的时候不粘牙也有韧性，但它是极易发胖的，因为它的主要成分就是淀粉，通俗一点说，就是大家在喝珍珠奶茶的时候，主要就是在吃淀粉，跟吃大米饭没有什么两样，只不过一个是黑的，一个是白的。

我们所说的“港式奶茶”也叫“***奶茶”，是香港人早餐和下午茶的常见饮品，因其颜色神似***，所以有了这个引人遐想的名字。2014年，港式奶茶和***奶茶被列入香港非物质遗产名录，在香港留下了极富特色的美食脚印。

这么接地气的名字能有那么高大上的地位，没三板斧当然是不行的。

在香港一些老牌茶餐厅和奶茶店中，港式奶茶原料几十年没有改变。自上世纪七十年代以来，这些地道的茶餐厅就开始用来自荷兰的黑白淡奶制成奶茶，一直延续至今。

荷兰的好环境造就了好牛奶，为了适应香港人的口味，菲仕兰公司在上世纪三十年代专门研发了“黑白淡奶”这种产品，并如愿地迅速占领各家茶餐厅，芜湖县奶茶原料，几十年如一日。

黑白淡奶的奶脂和奶固体含量更高，质感更浓稠，所以喝起来比用其他原料制作的奶茶更浓郁丝滑，醇厚爽口，受到了消费者的喜爱。不过这种专为香港市场创造的产品在荷兰本地也很难买到，也是地道港式奶茶只能在香港品尝到的原因之一。

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