企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 安徽 芜湖 |
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手机号码: | 18949552994 |
公司官网: | www.whshuiba.co... |
公司地址: | 芜湖市弋江区芜湖商品交易博览城K区6幢3层310 |
发布时间:2020-03-11 03:23:38
芜湖酷迪亚吧台定制包含以下内容:
1、水吧操作台可根据不同尺寸、不同工艺,按不同需求量身定做,也可以根据来图定做;
2、水吧操作台可定制不同层架摆放设计,满足不同店铺需求;
3、水吧操作台可定制304不锈钢材质、黑钛钢材质;
4、更人性化功能定制:冷藏、冷冻、双温、洗杯器、分杯器、分数盒、花洒、垃圾桶、万向轮等.
咖啡店吧台的设计
一般咖啡店吧台的设计可以分为以下几种:
1.开放式:
是指顾客进入店铺后,只要顾客愿意一直站在吧台外观察,就能清楚看到你制作产品和使用设备的所有过程。这种店铺装修价格相对便宜省事,同时对卫生和细节要求很高,如果能做到细节处理,保持卫生,会让顾客对你的产品非常放心和依赖。但是不隐秘的环境,会让有心的同行很容易就了解到你产品的配方和制作流程。近年来咖啡馆受到了很多人的欢迎,怎样在快节奏的城市当中找到属于自己的慢生活呢。一般用于外带式咖啡店。
图片来源于朋友圈
2.半开放式:
是指顾客进入店铺后,只能看到你制作饮品的过程,却并不了解更多细节。这种装修方式,既让顾客看到想让他们了解的,又能保证自己的产品具有一定的神秘感。
3.封闭式:
是指顾客进入店铺后,点完单直接等待出品。无法看到你的任何操作细节,所有的步骤都是在一个封闭的空间完成的。因为让顾客站在你面前等待是一个很无聊的过程,如果没有座位让她坐下来,她可能会因为不耐烦而对你的店铺产生不好的印象,而且很好地保持了饮品制作的神秘感,更适合做一些花式饮品。操作空间至少得留下90厘米的样子,双层吧台的话,第1层的高度大约为85厘米,第二层大约为110厘米。所以建议空间大一些的商务咖啡店使用。
但封闭式操作有一个很重要的问题,就是店内至少要有两个店员同时在岗,收银和制作的工作是完全***的,这在一定程度上会增加你的人员成本,甜品店一般会使用这种吧台,并不适用于现在的精品小咖啡馆。
吧台的台面蕞好要使用耐磨材质,贴皮就不太适合,有水槽的吧台蕞好还能耐水;如果吧台使用电器,耐火的材质是蕞好的,像人造石、美耐板、石材等,都是理想的材料。吧台所选用的材质必须与室内整体风格相协调,一般可分为木材、石材、玻璃、不锈钢或者乡村的砖、石等砌成。不锈钢材质的操作台,具备良好的耐腐蚀性和耐磨性,而且耐火耐高温,易清洗,经久耐用,美观大方,实用性较为***。
在材料的选择上,各种不同的材料能够营造出不同的感觉。钟情于快餐式文化的主人,可以选用大理石台面打造快餐店式的简洁吧台,风格是明快、脱俗;若是喜欢田园风情,可以选择木制或藤制的吧台,有一股亲切而自然的味道;而玻璃制吧台则可以达到增加空间通透感的效果,***现代气息,简洁大方。现代风格的吧台通常由浅色木材、不锈钢等打造。如果是沙冰或鲜榨类产品:取杯子后,从冷藏冰箱中取出备用水果,放入沙冰机,在水槽处加入直饮水,再转身压糖浆,开始制作,制作完出餐。
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