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发布时间:2020-04-13 22:06:01
相信开奶茶店的小伙伴们通常有一个烦恼:奶茶原物料在保存时应注意哪些因素。
1、应在室温下保存
奶精、果粉、糖浆、果浆、果汁这些原料一般都可以在常温干燥阴凉的环境之下保存,保质期可以按照包装上的说明来区分,而其他一些现煮原料,奶茶原物料供应,如煮好的珍珠只有三个小时到半天的保质期,则需要及时清理掉变质的原料。一些开罐开封的原料,像果粉、奶精、果汁、果浆,在使用之后要将开口扎紧或是盖上盖子,以便减少与空气的接触时间,延长保质期。
2、室温保存奶茶原料的方法
奶茶原料在室温下保存,需要尽量地避免强光照射、减少跟氧气的接触面,避免高温和湿度。
3、环境选择严格
保存奶茶原料的安全隐患并不算大,不过许多方面还是需要注意的,例如要远离水、火,还要注意防鼠、防虫等工作。此外,保持干燥、阴凉的环境也是非常重要的,一般情况下,大多数原料都需要放在保鲜柜里面的,而部分袋装、灌装原料在取用之后,要随时封存,以免受潮变质。
4、不建议放冰箱保存
冰箱里的低温固然可以减缓奶茶的自然败坏,是不错的储存场所,但是,冰箱里的空气冷而干燥,容易蒸发奶茶原料的水分,使得香味流失;再加上冰箱里的杂味太多,所以应该用真空罐来保存奶茶原料比较适合。所以,一般情况下,建议常温(室温)保存奶茶原料,不宜放冰箱。
红豆奶茶的制作方法:
奶茶原料:360ml,红茶汤280ml,植脂末2勺半,果糖15ml
冷:操作流程;
1、杯底加晶球1勺、红豆2勺;
2、取红茶汤120ml,奶茶原物料哪家好,加入植脂沫1勺半、果糖15ml搅匀至雪克壶加8分满冰块摇匀装杯即可。
热:250ml操作流程;
1、杯底加红豆2勺,晶球1勺;
2、量取红茶汤200ml(纸杯七分满),加入植脂沫2勺、果糖10ml搅匀装杯即可。
奶茶是很多人的心头好,奶茶原物料供应商,可是奶茶喝多了会长胖怎么办?今天就和大家分享一下喝奶茶不长胖的正确方法。
一、喝奶茶尽量少糖,三分糖至五分糖左右是***适宜的,既不丧失奶茶的口感滋味,也能够防止糖分的过量摄入。
二、每周控制在三杯左右。假如你是个奶茶控,对奶茶的需求比拟大,我还是倡议为了本人的身体和安康,渐渐减少饮用频率,奶茶固然好喝,可还是要控制分寸(ps:假如你不担忧本人会变胖的话)
三、尽量选择有茶底的奶茶,茶对***有较多的益处,主要的益处是不会增肥。
四、尽量不要在晚上10点以后饮用奶茶,由于这个时间段过后体内肠胃处于疲倦懈怠状态,南陵奶茶原物料,吸收力会大大削弱,这时分摄入过多糖分和蛋白质,可能会招致脂肪在体内的生成和堆积,一朝一夕,小肚肚就出来了。
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